Tarta Tenerina - Torta Tenerina

...nueva receta con chocolate! :)

He empezado este post 4 veces tratando de explicar los motivos que me llevaron a volver a hacer un postre de chocolate.., podría decir que fue porque vinieron unos amigos a comer, pero lo cierto es que llevaba tiempo mirando recetas de este tipo. Soy así, qué le hago?!! 

Excusas aparte, me decidí por este postre y no por otro porque es una famosa receta tradicional italiana, es originaria de Ferrara y muy sencilla. Tiene muy pocos ingredientes, y poquísima harina lo que hace que tenga una textura mucho menos abizcochada que la mayoría.

Os recomiendo esta receta especialmente si compartís mi debilidad, porque el gusto a chocolate es intensísimo, una delicia ;)