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domingo, 3 de enero de 2016

Tiramisú

Un clásico sencillo y delicioso para los amantes del café :)



Quien me conoce, lo sabe. 

No hay nada que me guste más que el dulce, a la vista está porque últimamente la mayoría de mis publicaciones son postres, desayunos o meriendas (dulces). En está ocasión tenía una excusa porque me encargaron preparar el postre de la comida de Navidad, y pensé que un tiramisú era un valor seguro...y lo fue.

Tenía el recuerdo de una receta que me enseñó mi amiga Rossella hace como 10 años cuando convivimos un verano en Roma, me costó mucho pero al final tuve la suerte de encontrar las notas que cogí en su día. Tuve que adaptar las proporciones, pero el resultado fue buenísimo: