...otro clásico, dentro de mis favoritos aunque la foto no le haga justicia !
Este último mes he estado en casa, una pequeña intervención me ha tenido, mitad con la pierna en alto, mitad con la mano en la cocina, pero en casa al fin y al cabo, con la buena suerte de que he tenido bastantes visitas con sus respectivas meriendas/sesiones de picoteo... creo que no había usado tanto el horno en mi vida!
He llegado a idear la merienda perfecta: unas patatas fritas, bombones, queso, jamón, un bizcocho y una focaccia (los dos últimos absolutamente imprescindibles!).
En un principio hice la focaccia para probarla, para ver si la publicaba por aquí o no, y sóla o aderezada, redonda o cuadrada ha tenido tanto éxito que ya la preparo de forma automática.
Es una receta fácil, sólo hay que tener un poco de tiempo para que la levadura haga su trabajo tranquilamente, y como os digo es un acierto seguro, bien con aceite, orégano y sal o acompañada de lo que más os guste.
Que la disfrutéis!
